منتديات شــموع الحـب ترحب بكم
أهــــلاً وسهــــلاً بــكم في منتديات شــ م ـــوع الــــ ح ـــب

أنشاء الله أن تكون في تمام الـصـحـه والـعـافيه
منتديات شــموع الحـب ترحب بكم
أهــــلاً وسهــــلاً بــكم في منتديات شــ م ـــوع الــــ ح ـــب

أنشاء الله أن تكون في تمام الـصـحـه والـعـافيه
منتديات شــموع الحـب ترحب بكم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات شــموع الحـب ترحب بكم

♥♥ شموع الحب ♥♥ تراحب بزوارها الكرام ♥♥
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبقات القرفة الهشة { بالصوررر}

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
..روعـ الإحســاس ــة..
مشرفة قسم التصاميم والفنون
مشرفة قسم التصاميم والفنون
..روعـ الإحســاس ــة..


انثى
عدد المساهمات : 227
نقاط : 264
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
المزاج المزاج : اتحدى تحب غيري وتعكس دروبي وسيري

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Empty
مُساهمةموضوع: طبقات القرفة الهشة { بالصوررر}   طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 18, 2009 1:42 am

أهلين بناات
جبت لكم حلى يجنن جربته بنفسي
اممممم
لا يفوتكم
الان الى الطريقه



المقادير ( باللون الأحمر ) مع الشرح :


زبدة متوسطة ( 200 أو 227 جرام )

كوب سكر

3 بيضات + فانيليا

تترك الزبدة حتى تسيح وتلين
وبالخلاط الطويل نخلط البيض مع الفانيليا حتى تتكون لنا فقاعات ( اخلطي مدة 3 دقايق )

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} 20fe378b57

ثم أضيفي الزبدة واخلطي
ثم السكر واخلطي حتى يتمازج الخليط جيداً

الآن أضيفي على السابق بالخلاط نفسه علبة حليب أبو قوس

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} A8a35be975

واخلطي مرة أخرى


الآن وفي وعاء آخر

انخلي كوب طحين + ملعقة طعام بيكنج باورد

وصبي المزيج اللي بالخلاط فوق الطحين واخفقي بالخفاق اليدوي

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Ea16180bf0

ستتكون لكِ عجينة لزجة مثل عجينة البان كيك .. وبذلك نكون انتهينا من تحضير العجينة طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Smile ونأتي الآن للعمل الطبقات ..





هاتي قالب بايركس مستطيل ومتوسط

وشغلي الفرن من الأعلى فقط

واسكبي مقدار من العجينة بملعقة كبيرة غزيرة


بحيث تتكون لكِ طبقة رفيعة من العجينة وافرديها في القالب


وادخليه الفرن المشغل من الأعلى فقط مدة دقيقة أو دقيقتين


( هاتي كرسي واقعدي جنب الفرن )


افتحي عليها كل شوي حتى تتأكدين إنها استوت


وما راح تأخذ وقت لأن الطبقة رفيعة



وهذا شكل أول طبقة بعد الاستواء

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Dacc7272b8

وبعد الانتهاء أغلقي الفرن من الأعلى
وافتحيه من الأسفل على درجة 160 واتركي القالب بداخله مدة 5 إلى 10 دقايق للتأكد من نضجه تماماً

( لا تقلقي لو انتفخ بالوسط قليلاً .. فما أن تخرجيه من الفرن ، سيعود لشكله الطبيعي فور أن يبرد )


طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Smile



الآن صبي على الوجه بعض الحليب المركز ورشي بعض الفستق واتركيها تبرد تماماً

ثم قطعيها إلى مربعات صغيرة .. وقدميها في وريقات البيليسه الورقية طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Smile

وهذي قطعة منها طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Tongue

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} 0cb3a5ac81

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} 1358dacac9

قد يبدو الشرح مطولاً

لكن العمل سهل جداً والنتيجة تستحق التجربة طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Smile




دعواتكم هي كل ما أرجو ،، ولكم مني أطيب تحية
..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღ♥♥♥ღ شموع الحب ღ♥♥♥ღ
ღ♥شموع يااغلا الكون♥ღ
ღ♥شموع يااغلا الكون♥ღ
ღ♥♥♥ღ شموع الحب ღ♥♥♥ღ


انثى
عدد المساهمات : 794
نقاط : 1238
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
الموقع : بيتنا اجل منين
المزاج المزاج : فرحانه

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات القرفة الهشة { بالصوررر}   طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Icon_minitimeالخميس نوفمبر 26, 2009 1:30 am

واووووووووووووو

شكله جونان

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
..روعـ الإحســاس ــة..
مشرفة قسم التصاميم والفنون
مشرفة قسم التصاميم والفنون
..روعـ الإحســاس ــة..


انثى
عدد المساهمات : 227
نقاط : 264
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
المزاج المزاج : اتحدى تحب غيري وتعكس دروبي وسيري

طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبقات القرفة الهشة { بالصوررر}   طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} Icon_minitimeالخميس نوفمبر 26, 2009 2:15 am

يسلمووووو شموعه على المروور
اهم شي التطبيق نبغى نشووف ابداعااااتك
طبقات القرفة الهشة { بالصوررر} 324271
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبقات القرفة الهشة { بالصوررر}
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شــموع الحـب ترحب بكم :: شموع الحب الاجتماعيه :: شموع الحب لاطباق والماكولات-
انتقل الى: